Construit au 19ème siècle, il a été restauré en 1923 par l’architecte suisse Ernesto Korrodi, ayant été la résidence de la famille Soares Franco jusqu’aux années 70 du 20ème siècle. Avec une façade et des jardins d’une beauté toute particulière, il a toujours été associé à l’image de José Maria da Fonseca.
La visite de la Casa-Museu commence par une brève explication de l’histoire de l’entreprise, suivie d’une visite des anciennes caves : Adega da Mata et Adega dos Teares Novos, où, entre autres, le vin Periquita est vieilli, et l’Adega dos Teares Velhos, où reposent les plus anciens Moscatels de Setúbal, dont certains sont d’authentiques reliques de plus de 100 ans. À la fin, le visiteur aura l’occasion de connaître et de déguster certains des vins produits par José Maria da Fonseca.
En visitant le Wine Shop, vous pouvez également vous perdre dans le choix d’un vin pour cette occasion spéciale et le compléter avec des produits gastronomiques régionaux.
